澳门银银河7163董事长韩震谈“留人”—股权激励在我们企业很有用

                                            ——《餐饮时报》报道

《餐饮时报》：在现在招人难
、留人难的现状下，很多餐饮企业采取各种方法仍然很难解决问题。山东澳门银银河7163餐饮集团尝试采用股权激励方式，摸索出一套适合餐饮企业的股权激励制度：不但“留人”取得明显效果
，更吸引了很多外来人才的加入。很值得同行借鉴。

澳门银银河7163餐饮集团董事长韩震说：任何的股权激励都不是简单的分钱而已，而是一套基于“大家共同努力把蛋糕做大”基础上的分享
，不是分当下，而是分企业未来的收获！

澳门银银河7163餐饮是山东济南知名餐饮品牌，旗下有澳门银银河7163家常菜
、大厂房
、家·澳门银银河7163等子品牌
，并打造出济南第一排队旺店——大厂房。董事长韩震介绍：其实我们企业最大的成绩，不是“排队有多凶”，而是我们的内功比较强
，那就是我们的员工都把企业当“自己的”，这完全基于我们的股权激励制度
，让大家都有“主人”的感觉。可以说
，在餐饮行业，我们的股权激励制度是真正让我们尝到甜头，也摸索出一套成熟的经验
。

韩震董事长介绍，最好的股权激励制度从经营管理来看，好处有三大方面——

1、单店利润提高：从实行股权激励制度之后，餐企前七个月的营业额与去年一年的收入总和持平。

2
、人员稳定：餐厅主要管理者及技术人员加入股权激励制度之后，流失率为零。

3、吸引人才：澳门银银河7163餐饮单店拿出30%的股份分给员工，吸引了行业内外的优秀人才加入到餐厅里莱
，韩总透漏
，现在餐厅就职的员工有好几个都是因为股权激励制度加入进来的。

韩震董事长说，很多餐饮企业都用上调工资、发奖金、分车、分房等举措试图留住员工，但是这些方法只能解决当下的问题，澳门银银河7163的股权激励制度的本质不是分老板现有的股份，而是拿出未来创造价值的股份分给员工，从而实现留住人才、吸引人才的目的。