一
、 减法思想 减法思想分为以下三点
：多减少，大减小和粗减细的思想。 在多减少思想上，本着东西越少、流程越简单越好管理的思想，特别是在物品管理上更加突出，例如在仓库
、厨房、前厅的物品
，设施设备管理方面，就更应该遵循这一原则
，利用多减少的理论解决管理难点。同时在流程管理方面
，其中包括操作流程和管理流程均应以多减少思想为基础，从多减到少，保证流程、制度合理化使用。 在大减小思想上，以资源最大使用率为目标，保证资源的合理使用
，例如一个100l不锈钢桶，其合理使用的容量为40l，即60l的空间是无用的，闲置的资源即是浪费
，空间和物品越多，管理成本、人力成本越大
。将100l的不锈钢桶调换成40l的不锈钢桶
，即为大减小思想的贯彻
。既保证了合理利用资源，又有利于标准的建立与执行
。 在粗减细思想上，粗代表粗放
，包括粗放的环境、理念、管理和行为等；细代表着精细

、细节
，未来澳门银银河7163的发展是靠精细化管理来发展的
，在内部管理中要精细到一滴油、一棵葱、一张纸，如每万元厨房到底能使用多少油等；在顾客方面
，要通过细节把顾客感受联系在一起，通过细节让顾客感觉到对其用心，通过细节来提升我们的美誉度、提高顾客的忠诚度。

二
、 以顾客满意度为出发点的思想 该思想是对全员的要求
，职能部门在其制定标准和制 度的工作，均以顾客满意度为中心，制定相关的标准、流程、制度，而非自身的感觉
。例如我们电饭煲的问题，未能贯彻实施的原因，根本是因没有统一思想
，而该思想即为以顾客满意度为中心
。在一线执行部门

，更应该贯彻此思想
，急顾客所急、想顾客所想，以顾客满意度为中心，顾客价值为制高点，作为设计部门和执行部门工作的准则
，贯彻实施。

三、 尊重员工的思想 以尊重员工作为公司可持续性发展的重要因素之一，是企业发展的原动力
，是企业构建企业文化的基础。企业构建的是"家文化"
，而"家文化"是以尊重为主题
，相互尊重的文化
。以家文化为前提，以尊重为基础，在和员工息息相关的事上，在处理上下级关系的事上，在日常的工作中，都要保证人与人之间互相尊重
。如：员工宿舍
、员工餐、员工的利益等
，都要有充分的尊重
，这个尊重不是放在口头
，而是放在心上

，放在行为上，要细心、用心、及时的来解决员工的问题，而不是推诿；另外对员工最大的尊重是帮助其成长，在培养、培训
、晋升方面
，以帮助其成长为出发点，让员工有尊严的在企业工作与生活，发挥价值的最大化
，而实现企业与员工共同成长与收获。 我们必须要统一共识的思想，减法思想就是加强与提升管理水平，顾客满意度与尊重员工的思想就是要做到真正的"以人为本"，构建"家"文化的和谐企业环境，让我们秉承三个思想理论，在战略目标的引导下做好我们品牌创新的开局之年！